Perancangan Buku Food Photography Kuliner Khas Kota Tangerang

Oktafridayani, Elvina (2022) Perancangan Buku Food Photography Kuliner Khas Kota Tangerang. Undergraduate thesis, Universitas Pembangunan Jaya.

	Text Pendahuluan.pdf Download (280kB)
	Text Abstract.pdf Download (23kB)
	Text Abstrak.pdf Download (24kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (68kB)
	Text Daftar Gambar.pdf Download (53kB)
	Text Daftar Tabel.pdf Download (69kB)
	Text Daftar Lampiran.pdf Download (42kB)
	Text BAB I.pdf Download (35kB)
	Text BAB II.pdf Download (221kB)
	Text BAB III.pdf Download (262kB)
	Text BAB IV.pdf Download (849kB)
	Text BAB V.pdf Download (24kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (25kB)
	Text Lampiran.pdf Download (172kB)

Abstract

Kuliner khas Kota Tangerang merupakan salah satu warisan kuliner tradisional yang harus terus dilestarikan keberadaanya karena memiliki keunikanya tersendiri yaitu kuliner khas ini banyak dipengaruhi oleh akulturasi yang ada, namun pada era modern sekarang ini, warisan kuliner tersebut mulai tersisihkan dengan adanya kuliner modern sehingga keberadaan dan eksistensinya semakin sulit untuk ditemui dan berkembang serta kurangnya dokumentasi terhadap khazanah kuliner tradisional Indonesia khususnya pada kuliner khas Kota Tangerang. Tersedianya dokumentasi akan makanan tradisional pun menjadi penting di mana hal tersebut dapat membantu mengenalkan dan melestarikan kembali warisan budaya ini tetap terjaga serta berkembang dari generasi ke generasi. Buku food photography ini dirancang sedemikian rupa dengan pendekatan visual agar masayarakat dapat mengenali visualisasi dari kuliner khas yang ditampilkan melalui hasil dari food photography. Informasi didapatkan dari jurnal, buku, beragam artikel, dan melalui wawancara serta observasi.

Item Type:	Karya Tulis Ilmiah (KTI) (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Buku, Food photography, Kuliner Tradisional, Kota Tangerang.
Subjects:	N Fine Arts > N Visual arts (General) For photography, see TR
Divisions:	Fakultas Teknologi dan Desain > Desain Komunikasi Visual
Depositing User:	Mrs Elvina Oktafridayani
Date Deposited:	18 Jul 2022 02:59
Last Modified:	18 Jul 2022 02:59
URI:	http://eprints.upj.ac.id/id/eprint/3045

Actions (login required)

View Item