Perancangan Ambient Media Sebagai Kampanye Pencegahan Food Waste di Lingkungan Kampus UPJ Bintaro

Daffa, Putra Prasetyo (2022) Perancangan Ambient Media Sebagai Kampanye Pencegahan Food Waste di Lingkungan Kampus UPJ Bintaro. Undergraduate thesis, Universitas Pembangunan Jaya.

	Text Pendahuluan.pdf Download (1MB)
	Text Abstract.pdf Download (217kB)
	Text Abstrak.pdf Download (243kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (336kB)
	Text Daftar Gambar.pdf Download (307kB)
	Text Daftar Tabel.pdf Download (541kB)
	Text Daftar Lampiran.pdf Download (390kB)
	Text BAB I.pdf Download (404kB)
	Text BAB II.pdf Download (994kB)
	Text BAB III.pdf Download (713kB)
	Text BAB IV.pdf Download (4MB)
	Text BAB V.pdf Download (510kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (400kB)
	Text Lampiran.pdf Download (1MB)

Abstract

Berdasarkan data dari FAO, sekitar 1,3 triliun ton makanan hilang setiap tahunnya di seluruh dunia dengan rincian tingkat kehilangan saat produksi sebesar 10%, kehilangan saat tahap pengolahan sebesar 1%, kehilangan saat pemasaran 6%, serta kehilangan saat tahap konsumsi mencapai 9%. Indonesia menempati peringkat kedua dengan kategori banyaknya limbah atau makanan yang terbuang atau food loss dan food waste. Sebagai warga negara, Sering kali kita hanya fokus pada cara untuk meningkatkan produksi makanan tanpa memikirkan bagaimana mengatasi tingkat food loss dan foodwaste tersebut. "Padahal foodloss dan food waste merupakan persoalan penting yang kini menjadi perhatian negara-negara di dunia karena dapat mempengaruhi ketahanan pangan di suatu negara, yang juga berimbas pada pemerataan kesejahteraan masyarakat". Oleh karena itu, perlu adanya kampanye pencegahan food waste yang menarik dan memberi dampak signifikan terhadap permasalahan ini, jika diperlukan maka kampanye juga harus mulai masuk ke dalam wilayah pendidikan, seperti sekolahan dan kampus, tentunya dengan porsi dan komunikasi pendidikan. Melalui metode penelitian, Data-data yang diperoleh dari hasil observasi, wawancara, kepustakaan dan dokumentasi di kantin kampus UPJ. Besar kemungkinan di dalam kampus terutama di pusat makanan seperti kantin banyak terjadi pembuangan makanan (food waste). Untuk itu, sebagai mahasiswa saya akan menyajikan kampanye yang nantinya bisa berguna untuk berpartisipasi dalam pengurangan sampah makanan ini.

Item Type:	Karya Tulis Ilmiah (KTI) (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Food Waste, Kampanye, Ambient Media
Subjects:	N Fine Arts > NE Print media
Divisions:	Fakultas Teknologi dan Desain > Desain Komunikasi Visual
Depositing User:	Mr Daffa Putra Prasetyo
Date Deposited:	10 Feb 2023 02:38
Last Modified:	10 Feb 2023 02:38
URI:	http://eprints.upj.ac.id/id/eprint/4391

Actions (login required)

View Item