Integrated Marketing Communication dalam Pemasaran Pelayanan Mewah Asia Restaurant (Studi Deskriptif pada Restoran di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan Periode Juli – Desember 2024)

Gunawan, Gabriella Justinne (2025) Integrated Marketing Communication dalam Pemasaran Pelayanan Mewah Asia Restaurant (Studi Deskriptif pada Restoran di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan Periode Juli – Desember 2024). Undergraduate thesis, Universitas Pembangunan Jaya.

[img] Text
1. PENDAHULUAN.pdf
Download (410kB)
[img] Text
2. ABSTRACT.pdf
Download (327kB)
[img] Text
3. ABSTRAK.pdf
Download (326kB)
[img] Text
4. DAFTAR ISI.pdf
Download (232kB)
[img] Text
5. DAFTAR GAMBAR.pdf
Download (284kB)
[img] Text
6. DAFTAR TABEL.pdf
Download (284kB)
[img] Text
7. DAFTAR LAMPIRAN.pdf
Download (286kB)
[img] Text
8. BAB I.pdf
Download (395kB)
[img] Text
9. BAB II.pdf
Download (456kB)
[img] Text
10. BAB III.pdf
Download (355kB)
[img] Text
11. BAB IV.pdf
Download (647kB)
[img] Text
12. BAB V.pdf
Download (292kB)
[img] Text
13. DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (243kB)
[img] Text
14. LAMPIRAN.pdf
Download (1MB)
[img] Text
15. BERITA ACARA UNGGAH MANDIRI.pdf
Download (322kB)
[img] Text
16. BUKTI LOLOS PLAGIARISME.pdf
Download (1MB)

Abstract

Perkembangan tren komunikasi mendorong perubahan cara brand berinteraksi dengan audiens, termasuk di industri hospitality. Asia Restaurant, restoran bintang lima di The RitzCarlton Jakarta, mengalami penurunan pengunjung signifikan pada 2024. Tantangan ini diatasi melalui strategi Integrated Marketing Communication (IMC) yang terstruktur dan menyeluruh. Penelitian ini mengkaji perencanaan IMC dalam pemasaran layanan mewah Asia Restaurant sebagai destinasi kuliner eksklusif di Jakarta. Dengan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan tiga anggota tim marketing communication. Hasilnya menunjukkan penggunaan delapan alat IMC, enam di antaranya dijalankan langsung oleh tim. Strategi mencakup delapan tahap: identifikasi audiens, analisis keputusan konsumen, positioning, penetapan objektif, pemilihan media, perencanaan anggaran, implementasi, dan evaluasi. Seluruh proses mengutamakan prinsip layanan mewah seperti pelayanan personal, storytelling, konsistensi pengalaman, visualisasi gaya hidup, dan inovasi menu eksklusif. Asia Restaurant juga mulai menjangkau Gen Z, didukung oleh tim F&B serta kampanye yang tersebar secara organik. Sustainability menjadi elemen penting dalam membangun citra mewah yang emosional dan bertanggung jawab. Penelitian ini menghadirkan kebaruan melalui integrasi IMC dan pemasaran layanan mewah yang terbukti efektif meningkatkan kunjungan dan loyalitas pelanggan.

Item Type: Karya Tulis Ilmiah (KTI) (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Integrated Marketing Communication, Asia Restaurant, Perencanaan Integrated Marketing Communication, Pemasaran Pelayanan Mewah.
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions: Fakultas Humaniora dan Bisnis > Prodi Ilmu Komunikasi
Depositing User: Gabriella Justinne Gunawan
Date Deposited: 31 Jul 2025 09:39
Last Modified: 31 Jul 2025 09:39
URI: http://eprints.upj.ac.id/id/eprint/11548

Actions (login required)

View Item View Item